Чиз-кейк Свежие ягоды


Сливочный сыр с йогуртом самое нежное сочетание, которое можно вообразить. Тающая масса сбалансировала в себе умеренную сладость и кислинку. Пропитанная бисквитная подушечка придаёт плотности десерту. Пирожное укрыто ягодным пюре, которое связывает начинку с оформлением свежими ягодами. В декоре пирожного «Свежие ягоды», кондитеры «Le Dessert» используют: физалис, клубнику, ежевику, чернику, бруснику. Украшение оправдывает имя десерта. 
Мы рекомендуем к десерту капучино с добавлением небольшого количества корицы.Информация для заказчиков ресторанного бизнеса. 
Десерт может быть выполнен без оформления либо с указанием пожелания заказчика.
Срок реализации: 72 ч.
СОСТАВ: мед, яйцо, сахар, маргарин сода, сливки, сок лимона, ягодное пюре, желатин, глюкоза, мука, сметана, сл. сыр., йогурт, св. ягоды.

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Кондитерская Le Dessert

Изображение
Утренний кофе с нежным лёгким десертом, шикарный праздничный торт с любимыми начинками в компании близких людей, вкуснейшие пирожные с чаем за дружеской беседой – как же прекрасно, когда в жизни есть место таким тёплым и уютным моментам! И самое главное, чтобы насладиться такими моментами, вовсе не обязательно выходить из дома – Le Dessert привезёт вкуснейшие десерты прямо к вашему столу. Немного о нас У нас за плечами внушительный опыт работы – уже более 20 лет мы изготавливаем кондитерские изделия в Петербурге. Создание тортов, пирожных – для нас это не просто работа… В каждый десерт мы вкладываем частичку души. Десерты мы делаем вручную, используя исключительно натуральные ингредиенты. Обилие фруктов и ягод, самые свежие продукты, мастерство и любовь наших кондитеров – вот что ложится в основу наших пирожных и тортов. Незабываемые оттенки вкусов, которыми славятся созданные нами десерты – это результат следования вековым европейским традициям в симбиозе с новаторским подход
Далее...
Изображение
Оформление торта Le Dessert (Ля Десерт) Торт на Вашем праздничном столе, самый главный элемент торжества. По этому, он должен быть не только вкусным, но и выглядеть подобающе. Определиться по вкусовым предпочтениям гораздо легче, в отличии от выбора оформления десерта. Кондитеры Le Dessert (Ля Десерт) работают, умело применяя на практике массу разнообразных украшений, который подчеркивают, балансируют  вкус. Украшения радуют глаз, вызывая огромное желание непременно приступить к дегустации.  В ассортименте декора Le Dessert (Ля Десерт), всегда есть свежие фрукты и ягоды, не зависимо от того на улице жаркое лето, или метёт снег. Орехи и сухофрукты, которые используются не только в начинках, но и дополняют вкус украшая Ваш торт. Разнообразные формы шоколада от простейшей крошки, до форм. Крема, мастики … этот список можно продолжать бесконечно.
Далее...